Prof. Dr. N. Gupta, B.A.M.S. Universität von Delhi, Indien kommt am 24. August 2018 von 18:00 bis 19:30 Uhr für einen Ayurveda-Vortrag nach Luzern. Darüber freue ich mich sehr. Für Laien auf diesem Gebiet sehr interessant und leicht verständlich. Der Vortag ist in englischer Sprache und wird auf deutsch übersetzt. Tee und Kekse runden diesen Abend ab.
ARD Dokumentation: Curry - Ein kulinarisches Misverständnis
Indiens Farben, Gewürze, Düfte und Geschmäcker. Was für eine himmlische Erfahrung. Curry wird im Dokumentarfilm des ARD-Senders unter die Lupe genommen.
Der Begriff Curry, in aller Munde, existiert in Indien überhaupt nicht. Gewürzmischungen werden in Indien als Masala bezeichnet und sind in jeder regionalen Küche des Landes unterschiedlich zusammengesetzt. Lassen Sie sich in das Reich der Gewürze entführen und genießen Sie die Farben und Bilder mit diesem Kurzfilm.
Ein umfangreicher und sehr schöner Dokumentationsfilm vom Fernsehsender phoenix. Das Auge des Betrachters wird mit vielen schönen Aufnahmen von Indien beschenkt.
Berichtet wird über die Herkunft des Ayurveda, deren Pflanzenkunde und seine heutigen Grenzen. Interessant auch die Verwandtschaft mit der tibetischen Medizin, deren Pflanzen aus einer gänzlich unberührten Natur stammen. Da Ayurveda in der Zeit der Kolonialzeit und dem Vorrücken der westlichen Medizin fast in Vergessenheit geraten ist, muss heute sowohl von der östlichen als auch der westlichen Medizin und Pharmakologie vieles systematisch und wissenschaftlich weiter erforscht werden.
Aus folgendem Zitat eines Sanskrit-Textes wird bewusst, welchen immensen Einfluss die Nahrung auf unsere Gesundheit hat. „Allein durch gute Nahrung gedeiht der Mensch, schlechte hingegen ruft Krankheit hervor.„
Dazu ergänzt Hermann Ammon (Professor an der Universität Tübingen, Pharmakologe und Mediziner) diesen Text mit folgenden Worten: „Das Wissen um den Jahrtausende alten Pflanzenschatz ist wertvoller als alle Juwelen der Maharadschas der einst so mächtigen Herrscher“.
Ayurveda erobert den Westen: Weshalb Schweizerinnen und Schweizer neuerdings in Massen nach Indien zur Kur strömen – und wo die Stärken und Schwächen der uralten indischen Heilmethode liegen.
Der folgende Bericht vom Verlag „Der Schweizerische Beobachter“ gibt einen guten Überblick über das Thema Ayurveda und Panchakarma-Kuren im In- und Ausland. Ferner wird in diesem Artikel auch über die Wichtigkeit der Behandlungs-Qualität und Seriosität von Medizinern, Therapeuten und Beratern und deren entsprechenden Ausbildungen berichtet.
Am Ende des Berichts gibt es ein kleines Glossar über immer wiederkehrende und wichtige ayurvedische (Sanskrit) Begriffe.